בעלי מסעדה לממכר שווארמה ופלאפל בבאר שבע חשודים בהעלמת הכנסות במאות אלפי ש”ח

בית משפט השלום בתל אביב יפו, כבוד השופט אילן דפדי, שחרר אתמול תחת מגבלות אב ובנו, שגב ושמעון מימון מבאר שבע, בעלי מסעדת "פלאפל אל הנגב" בחשד להעלמת הכנסות במאות אלפי ₪.

ביחידה הארצית מודיעין שטח וחקירות, ברשות המסים בישראל, נאסף מידע כדלקמן: שמעון מימון, בן 53 ניהל עד שנת 2005 מסעדה לממכר שווארמה ופלאפל בשם "פלאפל אל הנגב" בבאר שבע. בנו, שגב, בן 25, עבד כשכיר במסעדה ובשנת 2006 החל לנהל אותה ואילו אביו שמעון הפך להיות שכיר.


מהמידע שנאסף ביחידה עלה חשד כי לאב הכנסות גבוהות משמעותית מההכנסות המדווחות לרשות המסים. במהלך השנים 2002 – 2010 רכש נכסים שונים בסכום כולל של כ – 2 מיליון ₪.


חשד נוסף שעלה מהמידע הוא כי אין רישום של מלוא התקבולים בקופה הרושמת במסעדה. בקניות הביקורת שנערכו במסעדה נצפה העובד כשהוא מניח את הכסף שקבל במגירת הקופה מבלי להדפיסה. את המכירות איזן החשוד, עפ"י החשד באמצעות העלמת חלק מהקניות.

ביום 6.7.20, במסגרת מבצע "טיגון עמוק", נפתחה חקירה גלויה, נערכו חיפושים בבתי החשודים ובמסעדה והחשודים הובאו לחקירה.
 

בעת החיפוש בביתו, השליך הבן מסמכים לאסלה במטרה להשמידם, אך החוקרים הצליחו לעצור בעדו ותפסו את המסמכים, להם ערך חשוב לאמידת הכנסותיו וקניותיו.

מבדיקת המסמכים שנתפסו בחיפושים עולה עוד כי חנות שדווח כי נרכשה על ידי האב, בסכום של 320,000 ₪, שולם עליה, על פי החשד, 450,000 ₪. בנוסף, בחשבון הבנק נמצאו הפקדות בסך של כ – 1.3 מיליון ₪ לתקופה 2005 – 2009 ואילו על פי הדיווח לרשות המסים ההכנסות לתקופה זו עמדה על כחצי מיליון ₪ בלבד.


בספרי העסק לשנת 2006 נמצאו חשבוניות בגין רכישת בשרים אותן הוציא הספק ללקוח אחר... עוד נמצא כי במשך חודשים ארוכים בשנים 2006 ו – 2007 לא נדרשו כלל קניות של פיתות וחומוס. זאת לעומת החודשיים בהם נדרשו קניות של 440 פיתות בחודש בממוצע. עפ"י החשד, באופן