אלף פארמס קיבלה את האישור לשיווק הסטייק מתורבת הראשון בישראל

מילניום פוד-טק דיוחה כי חברת הפרוטפוליו אלף פארמס קיבלה את אישור משרד הבריאות לשיווק הסטייק ברק המתורבת

שותפות מילניום פוד-טק מזנקת במעל ל-50% בבורסה לאחר שדיווחה כי חברת הפרוטפוליו אלף פארמס, בה היא השקיעה כ-4 מיליון דולר, קיבלה אישור שיווק ממשרד הבריאות לסטייק הבקר המתורבת שהיא פיתחה. המשמעות היא כי משרד הבריאות רואה במצוח בטוח למאכל והוא צפוי להימכר בישראל.

מדובר באישור טרום שיווק ואלף פארמס תידרש להשלים הליך רישוי לפס ייצור לפני שתוכל למכור את המוצר בישראל. זוהי חברת הבשר המתורבת הראשונה שמקבלת את אישור משרד הבריאות לשיווק המוצר ובסך הכל השלישית בעולם, כאשר עד כה אושרו מוצרי עוף מתורבת בלבד בסינגפור ובארה"ב.

מיליניום פוד-טק מחזיקה בעקיפין בכ-1.5% מהון המניות של אלף פארמס. החברה מייצרת סטייקים היישר מתאי חיה אשר לא עברו הנדסה גנטית. בשנת 2018 החברה הציגה את הסטייק המתורבת הראשון שהוא גם מוצרה הראשון בפורמט של פרוסת בקר דקה. מאז, החברה פיתחה את היכולת לגדל כל נתח של סטייק ולהרחיב את מגוון מוצריה המבוססים על גידול מבוקר של רקמות שומן ושריר וחיבורם באמצעות תהליך ייחודי, לכדי נתחים שלמים במגוון של תכונות עיצוביות.

ממשרד הבריאות נמסר בהודעה: "צוות המחלקה לניהול סיכונים במזון ביצע הערכה יסודית של היבטי הבטיחות הקשורים לצריכת מזון חדש זה של חברת "אלף פארמס", בהתאם לכלל המידע שהועבר על ידי החברה לבחינת בטיחות המוצר. לאחר שעבר את כל ההערכות ניתן האישור לשיווק המוצר לכלל הציבור בישראל".

חדשות שוק ההון

אלף פארמס קיבלה את האישור לשיווק הסטייק מתורבת הראשון בישראל

הכתבות הנצפות

הוסיפו תגובה לכתבה

זה חתיכת פלסטיק מסרטן,לא בשר.

וזה עולה פי 10 מסטייק רגיל

אולי יעניין אותך